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furutakeの日常

カメラの事、DIY、購入したもののレビュー的な事、たまにバイクの事、資格勉強の事、ダイエットの事など日常的な事も書いてるブログ。

自然薯を使った料理を作ってみた!

どうも、furutakeです!!

ここ1週間が忙しくて、ブログを見る時間はあっても、書く時間がなかった為、なかなか更新出来ませんでした!

読者登録している方のブログはこれから徘徊させてもらいます!!

そして今回は料理作ったよーていう内容で、実は下書きの保存したままだった内容なので、作ったのは1月下旬頃です。



furutake.hatenablog.jp

以前ナオニートさんに頂いた、自然薯(じねんじょ)が冷蔵庫の中に大事に保管されて、食べるのを忘れてしまいそうだったので、今回は私が自然薯を使った料理を作ってみることにしました!!

もらった自然薯の残りは…

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自然薯は残り218gありました!

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こっちの丹波芋は207gありました!

レシピはクックパッドで検索

今回自然薯を使った料理をするのに、どんなのを作ろうかなーと考えた結果、自然薯を使ったグラタンを作ることにしました!!

自然薯のヒゲを焼く

自然薯を食べた事はありますが、自然薯を使った料理は作った事がなかったので、ヒゲを焼くという工程がある事を今回初めて知りました!
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とりあえずヒゲを焼きます!

ヒゲが燃えて残った部分が剃り残した髭のような感じになります(笑)

自然薯さんをすりおろす!

自然薯を洗ったらすりおろします!
これが結構大変だし、手についたらあとで痒くなるので、今回はゴム手袋をつけながらすりおろしました。

豪快に自然薯と丹波芋の2つをすりおろします。
ここで力を入れ過ぎたのか、すりおろし器を破損させてしまいました(笑)
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ちょうどスライサーの刃がついているところが、割れてしまいましたが、すりおろしには影響はあまり無さそうなので、すりおろしを続行します。


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見た目はちょっと汚いかもですが、全てすりおろしました!

すりおろした自然薯と牛乳を混ぜる

なかなか大変なすりおろしの工程が終わったら、次に自然薯と牛乳を混ぜます。
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今回は牛乳200mlを使用します。

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ハンドミキサーを使って混ぜようと試みるも・・・
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絡みついてきて、うまく混ぜれません!!


仕方がないので、容器を移し替えて再度挑戦。

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とりあえず混ぜる事に成功!

この容器いっぱいに自然薯さんたちが入ってます!!


具材を軽く炒める

ここで使う野菜達は以下の通り。
・ほうれん草
・鶏肉
・たまねぎ
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野菜と鶏肉を切り、軽く炒めておきます。

耐熱容器に入れる

具を炒め終わったら、耐熱容器に放り込みます!!
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そしてその上に先ほど牛乳とまぜた自然薯たちを上からかけます!!
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最後にチーズも上からかけて、オーブンへ。
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オーブンにセットする

予熱なしで250℃を20分焼いて見ることにしました。

一度目は少し焼きが甘かったので、追加であと10分ほど焼きました!

完成

そしてついに完成!!


それがこちら!



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ドドン!!

チーズがいい感じなっていて、美味しそう!!

実食!

早速焼きたての自然薯グラタンを頂きます!

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写真だと見た目があまり綺麗ではありませんが、味はものすごく美味しくでき、自然薯のとろとろ感がすごくて今まで食べたグラタンの中で、5本の指に入るぐらい美味しく出来上がりました!!

最後に

あまり自然薯を使ってグラタンを作る機会は少ないかもしれませんが、これはアリです!!

自然薯を贅沢な使用方法でしたが、冷蔵庫にしまって大事に大事に取っておいたら、腐らせていたかもしれないので、どうにかなってしまう前に
トロトロなグラタンを味わうことが出来てよかったです!!

是非自然薯が余ってしまったら、作ってみて下さい!

ダイエットログ4週間目

どうも、furutakeです!

本来は5週目に突入しておりますが、なかなかブログを書けておりません。
明日明後日の仕事が山場なので、来週あたりにはまた色々と書けると思います!!


前回までのログはこちら。
ダイエットログ1週間目 - furutakeの日常
ダイエットログ2週間目 - furutakeの日常
ダイエットログ3週間目(1月分まとめ) - furutakeの日常


前回までの体重(1月31日時点)

体重:65.4kg

BMI :23.8

体脂肪:16.3%

2月1日(水)

痩せる為にやったこと

・早朝ランニング 35分中24分ランニング(20分30秒継続してランニング)
・サイクリング

歩いた歩数
歩数 距離 消費カロリー しっかり歩行 しっかり歩行時間
14,648歩 10.8km 449kcal 7,082歩 52分
この日の一言

この日初めて継続してランニングを20分を超えました!!
前回よりも長い時間走る事ができ、自分の限界を少し超える事が出来ました!

またこの日は、自転車でとあるパン屋へ行ったので、往復5km程サイクリングしました!

2月2日(木)

痩せる為にやったこと

・早朝ランニング 35分中23分ランニング(13分継続してランニング)

歩いた歩数
歩数 距離 消費カロリー しっかり歩行 しっかり歩行時間
17,513歩 12.9km 575kcal 6,775歩 48分
この日の一言

昨日に引き続き2日連続で早朝ランニング!
昨日よりも長く走ることは出来ませんでしたが、距離は同じ分だけランニングしました!!

2月3日(金)

痩せる為にやったこと

・仕事中は早歩き
・サイクリング

歩いた歩数
歩数 距離 消費カロリー しっかり歩行 しっかり歩行時間
12,580歩 9.3km 249kcal 1,553歩 13分
この日の一言

なるべく早歩きをするように心がけましたが、この日はしっかり歩行のが少なかった。
自転車で買い物に行ったので、4.5km程サイクリングしました。

2月4日(土)

痩せる為にやったこと

・早朝ランニング 35分中22分ランニング(14分30秒継続してランニング)
・サイクリング(11.8km)

歩いた歩数
歩数 距離 消費カロリー しっかり歩行 しっかり歩行時間
13,222歩 9.7km 436kcal 6,780歩 49分
この日の一言

この日もランニングしましたが、14分半しか継続して走る事が出来なかったので、今後も走る時間を伸ばせるようにしたいです。
自転車で買い物と、子供の病院への送り迎えなどで11.8kmサイクリング。
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2月5日(日)

痩せる為にやったこと

・歩く時は早歩き

歩いた歩数
歩数 距離 消費カロリー しっかり歩行 しっかり歩行時間
8,347歩 6.1km 149kcal 2,014歩 20分
この日の一言

この日は体を休める日ということで、これと言って運動はしませんでしたが、歩く時は早歩きを意識して歩きました。

現在の体重(2月5日夕方測定時)

体重:66.5kg(+1.1%)

BMI :24.2(+1.68%)

体脂肪:15.9%(-2.45%)

今週のグラフ

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ちょっと体重が増加気味!

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今週のランタスティックでのログ一覧!!

まとめ

この週では体重の増加が見られましたが、体脂肪は減少気味でした。まぁ家庭用の体重計はあまり当てにならない場合がありますから、本当に減ったかどうかわかりませんねw

そして、ランニングを続けて約1ヶ月になりますが、最初は5分程度しか継続して走る事が出来なかったのに、今では20分程走り続ける事が出来るようになっていて、ちょっと自分も驚きました!
走っている最中は、息が苦しかったりしんどいですが、走り終えたら朝からスッキリして楽しく?続けられてます。

今後は継続して走る時間を伸ばしたり、走る距離を伸ばしたりと少しづつでも自分の限界を超えて行きたいと思います。

節分の日は毎年鬼役です

どうも、furutakeです。


最近忙しくて、書きたいことはあるんですが、なかなか更新が出来ません。

ここのところダイエットログばかり書いているのですが、他にも書きたい事があるので、下書きに幾つか溜まってます。

2月3日といえば

約1週間過ぎてしまいましたが、2月3日といえば節分ですよね!!

節分といえば、豆まきを行いますよね!

そして節分といえば、うちは自分がいつも鬼役になります!!


うちの長女はその昔、スーパーなんかでもらってきた鬼のお面を付けたら、大泣きしていた時期がありました!

そんな長女も5歳となり、さすがに泣くこともなく、「お面外したらお父さんじゃん」って言ってくる程なので、鬼のお面を見ても驚かなくなりました。

今年の鬼のコンセプト

そういう事でしたので、今年の節分の鬼はいつもとは違う鬼になろうと、妻と話をして、今回は「お面を外しても、鬼の顔」をコンセプトに鬼になってみました。


突然ですが、メタルギアソリッド5ファントムペインというゲームをご存知でしょうか?

それに出て来る主人公がこんな顔をしているシーンがあります。
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これに近いぐらいに真っ赤にしてみました!

顔に絵の具を塗りたくる

絵の具を直接顔に塗るのは抵抗がありましたが、早くしないと塗っているところを見られてしまう恐れがあったので、ベットリ顔に塗りました!!

最初は鬼のお面を付けて登場して、長女が最初に見た時は、「お父さんなんで鬼のお面つけてるの?」って感じだったので、ゆっくりお面を外すと・・・


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こんな感じの顔で登場ww(画像にモザイクしてます)

お面を外した瞬間顔が強張り、「え?なに?絵の具ぬったの?」と平常心を保とうとしたのか、話かけてきますが、あえて自分は一切しゃべらないで怖い顔をしながら、長女の顔を見つめてましたw

目を合わせようとしても、怖いようで目をそらしていましたw
一切しゃべらない設定でいたので、妻がすかさずフォローをしてくれて「お父さん鬼の顔になったんじゃない?」と言ってくれて、さらに長女はビビリはじめましたww

そして豆を投げようとするが、その豆を奪いに行って、しまいには豆を鬼(自分)が食べてしまうという設定で投げられる前に、近づいて豆をひたすら食べましたw

「この鬼には豆が効かない!」と長女w

無言で近づくと、若干目がうるうるとしていて、今にも泣きそうな雰囲気でしたw

2人目の鬼が登場

しかし、ある程度すると慣れてくるようで、あまり怖がらなくなってきていたところ、なんとここで妻も顔に絵の具を塗って登場ww

顔面真っ赤な鬼が2人も現れて、あとで長女に聞いたら「本当に怖かった」と話していましたw

写真を撮って確認してみたら、結構真っ赤な顔だったのでそんなのが現れたらビビりますwしかも2人w

その後は、鬼帰りますと言って、お風呂に入って子供に見られる前に洗い流しましたw

4回程洗顔をしてなんとかスッキリ絵の具を落とす事が出来ました!お風呂場は赤い水が大量に生産されてましたw


お風呂上がりに長女から「なんでさっき赤い顔してたの?」と聞かれたので、「え?なんの話?記憶にないんだけど?鬼さんに乗っ取られてたのかな?」ととぼけてみましたw

最後に豆まきをして、今年の節分の鬼は終了しましたw


ちなみに次女は(1歳2ヶ月)はいつものような雰囲気で笑ってましたwあまり鬼というものを認識していないのか、怖がる素振りはありませんでしたね。

最近長女は夜更かし(次の日が休みの場合)をしたりしていたので、いい刺激になったかもしれませんw

また来年の節分もどういう風に鬼になるか楽しみですww